Category: 美食
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[西雅圖][美食] 好香好酥好多吃好好吃的卜派炸雞
今天因為來機場還車租車 弄完剛好一點了 只好就近找有名的餐廳了 於是來到405高速公路2號出口不遠處的卜派炸雞 決定要來吃的同事把這間炸雞形容的很厲害 說什麼又大又酥又香 聽起來好像不吃不行一樣 於是就來了 店家門面跟裝潢其實我覺得還不錯 清爽寬敞比其他的速食店好多了 店裡面也有擺設一些他們所使用的香料 看起來就很香 只是說在沒吃到以前 還是不能輕下斷言阿 等了大概五分鐘 終於輪到我們的餐了 我們點了炸鯰魚跟炸雞 美國的炸鯰魚其實很普遍 我不知道是不是很受歡迎 但是我跟同事是滿愛吃的 有時候去超市也會買個幾片請店員幫忙炸 卜派炸雞的炸魚不同的是 有淡淡的香料味 吃起來酥脆之外 又不會太膩的感覺 這邊的魚肉炸的也不會太乾 至然保有魚肉多汁的特性 推一個 當然炸魚只是開胃菜重點是拳頭大的炸雞阿鄉親啊尼侃侃 尼侃侃 有夠大就是差我們沒有人臉比例尺而已下次應該出門帶個捲尺量大小XD這個雞肉軟嫩外皮又脆咬一口皮帶點肉 在口中充分咀嚼攪拌有肉的甜味 也有外衣的口感真的是一大享受而大份量的炸雞們自然也是吃得飽的跟水牛城比起來就是比較有明顯的飽足感整體而言這次隨興的前往真的是賺到啦
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[西雅圖][美食] 動動你的手指頭吧 好吃的水牛城炸雞
今天來到一家號稱很厲害的炸雞店 就是華盛頓的水牛城炸雞店 水牛城炸雞厲害的特點在醬料 這邊的醬料有分酸甜跟辣度 大家可以看下面這張圖中間 就是各種口味的分佈 上面比較酸 下面比較辣 大家可以按自己喜好 選擇不同的組合 一開始我們也不知道該從何點起 於是只好入境隨俗的聽服務生的推薦 印象中有甜的BBQ跟辣味BBQ 都超夠味的 而這邊的炸雞可能是為了裹腹醬汁 所以炸得比較乾 但我感覺吃起來肉是滿香的 加上各種美味的醬汁 吃起來就更加過癮 附帶一提的是 有附一些蔬菜棒 為了有一個好的消化 所以我先吃了一下蔬菜們 補充一下膳食纖維在開始吃炸雞喔 因為炸雞大家都是用手拿的 所以店家也有貼心準備濕紙巾來給用餐的客人擦手 另外水牛城的設計其實就是運動餐廳的感覺 裡面有大大小小的電視或是布幕 播放著各種運動賽事 我想有熱門比賽的時候 店裡肯定是非常的熱鬧吧XD 以下是店家資訊 店名:Buffalo Wild Wings 地址:18508 33rd Ave W Lynnwood, WA 98037 營業時間: Mon-Sat: 11AM to 1AM Sun: 11AM to 12AM
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[西雅圖][美食] 好精采的美食秀 – Thai Tom
西雅圖是縮小版的種族大熔爐 這裡幾乎什麼食物都有 吃過了韓式中式西式日式 終於輪到泰式了 今天就來到華盛頓大學附近的熱門泰式餐廳 Google map上面一片好評 實在要試試看才不枉西雅圖之行 因為知道這家是有名的排隊美食 所以我們早早就來 還附了兩個小時的停車費 怕萬一等太久會超過(心痛) 一來到店裡門口發現好像沒有什麼人耶以為很幸運 立馬跟店員說要排隊店員說要等20分鐘這對習慣排隊 愛排隊的中華民族來說 只不過是小蛋糕阿XD(興致高昂~~) 等待的同時一定不能忘記我是名觀光客的身分拿出手機又開始記錄從外面就能看到,店內的用餐狀況及廚師現場烹煮的精彩畫面這時是較年輕的廚師在掌廚換到我們的時候 掌廚的是一位精幹的武功高強老師傅了 而在牆外也貼了每一年度的獎項2015才剛開始沒多久已經得到一面獎項了 隨後店員也給了我們菜單點菜我看,這應該是我見過最有份量跟體積的菜單了 據了解Phad Thai是他們的招牌類似炒河粉這樣 我沒有太大興趣所以我點了9號的蒜頭胡椒雞肉 雖說我沒有感覺到蒜頭 也沒有吃到胡椒但這真是一道很美味的料理蔬菜的口感還在 而九層塔當先鋒引出一整道菜的香氣 雞肉在快火中沒有老掉 依然滑口整體口味雖偏甜一點 可我覺得有鹹有甜帶點酸 我喜歡這口味跟醬汁 而泰式奶茶一定是必須的 好喝^^(在美國我覺得點飲料一定要記得請服務生去冰或是少冰不然就會整杯一半以上是冰塊) 因為我的位置剛好坐在廚師的正後方剛好可以近距離感受那焦灼的烈火與廚師的精采廚藝 大師一個人最多用到六個鍋子要備料 又要盛飯 每個大火快煮的鍋中物不能炒焦再者還要打開五感觀察四周圍變化有熟人打招呼 有人亂動要牽制(咿?) 為什麼我說大師武功高強呢因為輪到我們一行人上菜後我本想幫同事把Phad Thai端給他們結果大師頭也不回的制止我當場我們都呆了!!大師 你是怎麼頭也不回地知道我們正要拿起餐盤阿!!??圖中左邊就是要本來要幫同事端的Phad Thai右邊是一看就知道還沒好的綠咖哩…
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[西雅圖][美食]那個我咬一口會噴肉汁的三明治 – Paseo
轉眼間又來到西雅圖出差的日子 這兒的生活環境依舊宜人 即便是陰雨綿綿的天氣 我依然可以穿著輕便外套 享受雨中散步 偶爾小跑的愜意 而今天 天氣悄然放晴 我想是新來的同事帶來好運吧XD 自然要趕上那櫻花季的末班車 然後順便吃吃UW朝暮期盼 Paseo 古巴潛艇堡(這好像才是主要目的XD) 話不多說 賞圖先 Paseo離傳說中的橋下巨人(佛瑞蒙巨人/Fremont Troll)不遠大概三分鐘路程一到了附近很容易發現目標物因為外面每到中午就會大排長龍 雖然說人多但是他們動作也不慢店內總是傳出高亢的叫號聲 當然也可以從櫃檯看到後方精彩的製作過程 看了菜單之後當然點最後歡迎的2號 2號的三明治有點微辣選用猪胛肉跟Paseo獨門醬汁醃製拌上蔬菜跟香甜的豪邁洋蔥 吃三明治的時候因為醬汁多所以要小心點吃一頭用油紙包著慢慢吃起這樣可以避免狼狽的吃相XD 附上幾張附近照片 以下是店家資訊店名:PASEO THE CUBAN ROAST地址:4225 Fremont Ave N Seattle, WA 98103營業時間:Mon ClosedTue 11:00 am – 9:00 pmWed 11:00 am – 9:00 pmThu 11:00 am – 9:00 pmFri …